Предлагаем рецепт замечательной закуски из свежих домашних помидоров. Для ее приготовления потребуются помидоры, перец, лук, укроп, чеснок, вода, соль, сахар и уксус. Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно, залить на пару минут кипятком, слить воду и удалить шкурку. Затем помидоры нужно переложить в емкость с мелко нарезанным укропом, сладким перцем, луком и чесноком, залить маринадом и поставить в холодильник. Готово! Приятного аппетита!